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2021
9-1索氏提取方法適用于脂質含量高，結合脂質少的食品樣品，索氏脂肪抽提器可干燥研磨，如肉制品，豆制品，堅果制品，谷物油炸制品,分析測試的脂肪含量。食品中的游離脂肪可以直接用有機溶劑如乙醚和石油醚提取，結合的脂肪不能直接用乙醚和石油醚提取，必須在一定條件下水解轉化成游離脂肪。1干燥和研磨樣品：脂肪測定儀的制備,稱取2~5g干燥和研磨過的樣品，必要時用海砂混合，然后將其移入濾紙管中，不得損壞。半固體或液體樣品稱取50至100g并用浸有乙醇的脫脂棉擦拭，并將棉花放入濾紙管中。將少量脫脂棉...
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8-13索氏脂肪抽提器又稱脂肪抽取器或脂肪抽出器。是利用索氏提取技術研制而成的用于實驗室測定脂肪含量的一款設備，具有設計合理、性能穩定、操作省力、省時。結構：索氏脂肪抽提器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的，提取管兩側分別有虹吸管和連接管。主要特征：1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成;2、索氏提取器操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度;3、試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速提取目的;4、可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節約了很多時間;5、抽提時...
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8-3索氏脂肪抽提器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的，提取管兩側分別有虹吸管和連接管，各部分連接處要嚴密不能漏氣。提取時，將待測樣品包在脫脂濾紙包內，放入提取管內。提取瓶內加入石油醚，加熱提取瓶，石油醚氣化，由連接管上升進入冷凝器，凝成液體滴入提取管內，浸提樣品中的脂類物質。待提取管內石油醚液面達到一定高度，溶有粗脂肪的石油醚經虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶內的石油醚繼續被加熱氣化、上升、冷凝，滴入提取管內，如此循環往復，直到抽提*為止。萃取方法：萃取前先將固體物質研碎，以增加...
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7-2今天小編給大家講講索氏脂肪抽提器的操作步驟：一、操作前準備1試樣處理1.1固體試樣：谷物試樣：谷物或干燥制品用粉碎機經過40目篩;肉用絞索氏脂肪抽提器肉機絞兩次;一般組織搗碎機搗碎后，稱取2.00g～5.00g(可取測定水分后的試樣)，必要時拌以海砂，全部移入濾紙筒內。1.2液體或半固體試樣：稱取2.00g～5.00g，置于蒸發皿中，加入約20g海砂于沸水浴上蒸干后，在100℃±5℃干燥，研細，全部移入濾紙筒內，蒸發皿及附有試樣的玻棒，均用沾有yi醚的脫脂棉擦凈...
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